〈スマトラ〉 重厚な口当たり、ハーブや土のようなフレーバーが特徴です。 土っぽい、草のような、力強い、ミディアムボディ この文字だけだとどこかとっつきにくそうな感じですがどっしりとした口当たりが好きな方にはおすすめです。 焙煎度　フルシティロースト（中深煎り） ・生産国　　スマトラ ・規格　　　Ｇ-1 ・生産処理　スマトラ式（ウォッシュド） ・標高　　　1300-1650m

〈グアテマラ ワイカン ウエウエテナンゴ〉 しっかりとしたボディとコク。そしてダークチョコレートのような苦みにオレンジピールの香りが感じられる、すっきりとした味わいです。 焙煎度　シティロースト（中煎り） ・生産国　　グアテマラ ・地域　　　ウエウエテナンゴ ・農園　　　複数の小規模農家 ・品種　　　ブルボン、カトゥーラ、 　　　　　　カティモール、マラゴジッペ、パチェ ・生産処理　ウォッシュド ・標高　　　1400ｍ-2200ｍ

マンダリンオレンジやグレープフルーツ、クランベリーのような明るさで、ドライフルーツ系の酸味が感じられます。キャラメルやチョコレートの様な甘味とほのかに華やかさも持ち合わせています。 焙煎度　シティロースト（中煎り） ・原産国　　メキシコ ・産地　　　ヴェラクルス ・農園　　　フィンカ サン ホセ & フィンカ サン アルフォンソ ・品種　　　ムンド マヤ (H16) ・生産処理　ウォッシュド ・標高　　　1100–1400m